UNSER FRÜHSTÜCKSBUFFET

Schmeck‘ den Odenwald!

Bei uns starten Sie Ihren Tag mit
gesunden und regionalen Produkten von Produzenten,
die wir persönlich kennen.

Aus voller Überzeugung unterstützen und stärken wir unsere Partner aus
der Region – ganz getreu dem Motto:
Aus der Region – für die Region.
Denn uns ist nicht nur wichtig zu wissen, woher unsere Produkte kommen,
sondern auch der Umgang mit ihnen, den Menschen und der Natur.

Diese Regionalität begegnet Ihnen bei uns dauerhaft
– sei es am Frühstücksbuffet der Honig vom Nachbar,
oder zum Abendessen der Ziegenkäse von der Bio Ziegenkäserei.

Aber nicht nur unsere Partner aus der Region liegen uns am Herzen,
auch unsere umliegende Natur ist uns wichtig.
Deshalb versuchen wir bewusst Müll zu vermeiden
und nachhaltig zu denken, indem wir auf portionierte Butter, Marmeladen, Nutella und ähnliches verzichten.

Der Großteil unserer Marmeladen wird von selbst gemacht, einiges sogar
noch von der Senior-Chefin und lieben Oma Hanna.
Das hier verarbeitete Obst kommt von der eigenen Streuobstwiese,
auf der wir Äpfel, Mirabellen, Zwetschgen, sowie Pfirsiche ernten.

Jedes Jahr ernten wir von unseren etwa 120 Apfelbäumen zwischen 2 und 20 Tonnen Äpfel.
Mit diesen beliefern wir Keltereien und verarbeiten sie bei uns im Restaurant. Nehmen Sie unseren Apfelsaft von der eigenen Streuobstwiese mit als „Bag-In-A-Box“.

Ihr Frühstück bei uns

Jeden Morgen bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, welches keine Wünsche offen lässt.

Montag bis Freitag 06.00 – 10.00 Uhr
Samstag und Sonntag 07.00 – 10.00 Uhr.

Ob süß oder herzhaft, warm oder kalt – Sie wählen worauf Sie
Lust haben, damit Sie perfekt in den Tag starten.

Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie glutenfreie, vegane oder
laktosefreie Produkte wünschen. Eine vorherige Info bei Buchung ist hierbei hilfreich.

Aufgrund des offenen Buffets sind Hunde beim Frühstück nicht gestattet. 
Gerne können Sie Ihr Frühstück in den Sommermonaten mit in den Außenbereich nehmen.

Unser Buffet

Bäckerbrötchen // Süßgebäck // Butter // hausgemachte Marmeladen
Schinken // diverse Wurst- sowie Käsesorten //  Joghurt // Milch
Quark // Obst und Gemüse // verschiedene Cerealien

Rühr- und Spiegelei // Gekochte Eier // Speck

Tees aus dem Hause Eilles

Earl Grey // Darjeeling // Rooibos Vanille // Kamille // Grüner Tee // Pfefferminz //  Kräutergarten // Früchte

+ Bünting Ostfriesen Tee

Kaffee

Kaffee // Milchkaffee // Latte Machiato // Cappuccino // Koffeeinfreier Kaffee

Weitere Getränke

Orangensaft // Apfelsaft // Apfel-Orange // Apfel-Kirschsaft //
Apfel-Blutorange // Orange-Maracuja // ACE //
Johannisbeersaft // Wasser still & klassik

Alle Säfte stammen von den Keltereien Himmelheber oder Krämer.

Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie glutenfreie, vegane oder
laktosefreie Produkte wünschen. Eine vorherige Info bei Buchung ist hierbei hilfreich.