Unsere Speisekarte

Suppen / Vorspeisen

Rinderkraftbrühe vom Odenwälder Weiderind mit Markklößchen und Gemüsestreifen    5,90 €

Kürbissuppe mit steirischem Kernöl, gewürzt mit Kokos und Ingwer    5,90 €

Kleiner Feldsalatteller mit Kürbiskernöldressing, geräucherter Entenbrust und warme Apfelspalten, an Kürbis-Chutney, dazu Baguette    9,90 €

„Was zum Dippen“ – Baguette mit dreierlei Dips    4,90 €

Momarter Bio-Ziegenfeta „brennend serviert“, auf Kürbischutney mit Honig karamellisiert, dazu warme Apfelspalten und Feldsalatröschen    12,50 €

Vesper / Kleinigkeiten / Flammkuchen

Beilagensalat vom Buffet – ganz nach Ihrem Geschmack   5,00 €

Panierte Champignons mit Weißbrot und Salatgarnitur dazu Kräuterbutter oder Knoblauchsauce   9,90 €

Flammkuchen „Elsässer Art“ mit geräucherten Speckstreifen und Zwiebeln, dazu ein Salatglas   10,90 €

Flammkuchen „vegan“ mit mediterranem Gemüse, grüner Spargel, Cherry-Tomaten, Spinat und Feldsalat, dazu ein Salatglas   13,90 €

Flammkuchen „mediterran“ mit Zwiebeln, Paprika, Fetakäse, Zucchini, Tomate, Feldsalat, dazu ein Salatglas   12,90 €

Folgende Speisen gibt es nur abends:

Gebackener Camembert mit frittierter Petersilie und Weißbrot   9,90 €

Strammer Max mit Kochschinken und Käse überbacken, ein Spiegelei   9,40 €

Hausgemachter Odenwälder Kochkäse (ca. 200g) mit Zwiebeln und Kümmel, dazu Brot und Butter   9,90 €

Große Currywurst mit Pommes frites an Salatgarnitur   9,90 €

Salatbowl und Upgrades

Salatbowl mit bunten Blattsalaten an Kürbiskernöl-Vinaigrette, Ei, Croutons, gebackenen Avocadospalten, Kürbis-Ingwercreme, Granatapfelperlen und karamellisierten Kernen      14,80 €
+ Hausgemachte Falafel         18,80 €
+ Streifen von der Odenwälder Landpute     21,30 €  
+ Momarter Bio-Ziegenfeta im Kürbiskernmantel paniert    23,40 €
+ gebratenes Odenwälder Forellenfilet    24,30 €
+ kleines Rumpsteak    24,80 €
+ Streifen vom Odenwälder Wild (je nach Schuss)    23,80 €
+ rosa gebratene Entenbrust    27,80 €

Vegetarisch & Vegan und Upgrades

Vegetarischer Hüttenburger mit Spiegelei, Käsespätzle-Patty, Zwiebeln, Preiselbeeren und Pommes  16,90 €

Gerösteter Blumenkohl auf Selleriepüree mit Feldsalat, karamellisierten Nüssen und eingelegten Zwiebeln (vegan)  16,50 €
+ Hausgemachte Falafel  20,50 €
+ Odenwälder Landpute  im Knuspermantel  23,00 €
+ Momarter Bio-Ziegenfeta im Kürbiskernmantel paniert    25,10 €
+ gebratenes Odenwälder Forellenfilet  26,00 €
+ kleines Rumpsteak  26,50 €
+ Streifen vom Odenwälder Wild (je nach Schuss)  25,50 €
+ rosa gebratene Entenbrust  29,50 €

Hausgemachte Kürbisgnocchi und schwarz-weiße Süßkartoffel-Sesamtaler, auf grünem Kokossud, mit karamellisierten Nüssen, Granatapfelperlen und Koriander, dazu ein Salat vom Buffet  (vegan)    17,90 €
+ Hausgemachte Falafel    21,90 €
+ Odenwälder Landpute  im Knuspermantel  24,40 €
+ Momarter Bio-Ziegenfeta im Kürbiskernmantel paniert  26,50 €
+ gebratenes Odenwälder Forellenfilet  27,40 €
+ kleines Rumpsteak  27,90 €
+ Streifen vom Odenwälder Wild (je nach Schuss)  26,90 €
+ rosa gebratene Entenbrust  30,90 €

Fleisch, Geflügel & Wild

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites, brauner Sauce und Salat         17,90 €

Zwiebel- oder Jägerschnitzel (Jägersauce enthält Speck) mit Pommes und Salat     20,70 €

Odenwälder Kochkäseschnitzel mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat      20,70 €

Auf Wunsch können alle Schnitzel (außer Cordon bleu und Schinderhannes) auch vom Hähnchen in Knusperpanade gemacht werden + 1,50 €. Erfolgt keine Umbestellung, ist das Schnitzel regulär vom Schwein.

Rumpsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter oder Schwenkzwiebeln, dazu Pommes und Salat         29,90 €

Pulled Pork-Burger – Brioche Bun, mit Pulled Pork (ca. 180g), Krautsalat, Zwiebeln, Gurke, Tomate und dazu Pommes    16,90 €

Cordon bleu „pikant“ vom Schwein mit Jalapenos, Cheddar, Ajvar, Knoblauch und Schwenkzwiebeln gefüllt, Kroketten und Salat    23,90 €

Schnitzel Schinderhannes in Röstzwiebel-Pfefferpanade mit Spiegelei und Speck, dazu Bratkartoffeln und Salat     23,90 €

Rosa gebratenes Odenwälder Hirschsteak (ca. 220g) auf Selleriepüree mit Rotkohl, Schaum von brauner Butter, gebratenen Pilzen und karamellisierten Nüssen     26,90 €

Rosa gebratene Entenbrust auf Kürbis-Ingwerpüree mit Rosenkohl, karamellisierten Nüssen, Schaum von brauner Butter, warmen Apfelspalten und Kroketten     26,90 €

Geschmorte Entenkeule an Orangensauce mit Maronenmousse, Kartoffelknödel und Rotkohl    20,90 €

Odenwälder Hirschragout mit gebratenen Pilzen, Preiselbeeren, Kartoffelknödel und Rotkohl    23,50 €

Schweinebäckle aus dem Wacholdersud, auf Kartoffel- Röstzwiebelpüree mit Sauerkraut und Senfsauce     20,90 €

Kindergerichte

Kinderschnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo 7,50 €

Chicken Nuggets von der Odenwälder Landpute mit Pommes, Ketchup und Mayo                  7,50 €

Kinder-Kochkäseschnitzel mit Pommes 8,50 €

Kinder-Jägerschnitzel mit Pommes 8,50 €

Zu den Schnitzel können sich die Kinder auf Wunsch einen kleinen Salat am Buffet zusammen stellen. (+2,50 € auf den oben stehenden Preis).

Spätzle mit Sauce 4,50 €

Portion Pommes mit Ketchup und Mayo 3,80 €

Tüte Ketchup oder Mayo extra 0,30 €

Dessert

Kaiserschmarrn mit Rosinen, Puderzucker und Apfelmus, dazu ein Bällchen Vanilleeis      8,50 €

Hausgemachte Apfelbeignets aus eigener Ernte, mit Zimt-Zucker, Vanilleeis und Sahne             6,90 €

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Zimtzwetschgen aus eigener Ernte und Vanilleeis        7,50 €

Walnusseis (3 Kugeln) mit heißen Zimtzwetschgen aus eigener Ernte und Sahne       7,50 €

Vanilleeis (3 Kugeln) mit warmer Schokoladensauce und Sahne       5,90 €

Espresso mit Kugel Vanilleeis und Sahne       4,40 €

Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)       4,30 €

Bällchen Eis           1,20 €
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere oder Walnuss

Portion Sahne zum Eis         1,20 €

Stand: 16.11.2025 // Änderungen vorbehalten